こだわり

京瓦には大きく分けて３つの品質があります。「並」「磨き」「本ウス」です。それら3つは土つくりから違い、本ウスは口伝と作料（職人の1日のノルマを記した冊子）で伝えられてきました。今では幻の製法です。その製法の復元に取り掛かりました。本ウスの口伝は粘土を乾燥させ、粉砕して水の中で撹拌し、その上澄みを布袋に入れ、水分を取り、粘土として瓦を作り、その表面金箆で2度・裏面・側面を１度磨きます。磨き工程が多いほど表面の粗さが減少し光沢・明度が増加し、耐水性に関しては接触角が増加し、吸水率が減少した。今回は水簸（すいひ）ではなくポットミル機で粉砕し80メッシュの篩（ふるい）を通した粘土を使い、本ウスを再現しました。