うつわの表面には細やかな幾何学模様が打ち込みで施され、また高台部分にはイッチンという技法で唐草模様が描かれた台皿です。大輪の花を連想させる口縁の曲線は、一枚一枚丁寧に削られています。釉薬は灰青釉といって、天然の木灰が主な原料です。この釉薬は一見白色ながらも青みがかってもおり、和洋中いずれの料理もよく映える色合いです。また、縁には鉄をまくことによって、装飾的効果をもたらすだけでなく『縁を強くする』という実用的効果もあります。そして通常の皿よりも少し高さがある台皿であるためメリハリがつき、いつもの食卓を華やかな非日常に演出する手助けをします。